Productores de mezcal denuncian abandono oficial

Exigen elaboración de padrón único y plan rector

Carlos Alberto HERNÁNDEZ

Productores de mezcal  denuncian abandono oficial

Productores del Sistema Producto Maguey-Mezcal en Oaxaca denunciaron la falta de un padrón real y de un plan rector estatal, lo cual ha detonado la problemática en diversas regiones del estado.

Pedro García Vázquez, presidente de la organización de productores, sostuvo que en la entidad se requiere mayor apoyo oficial, dado que se encuentra rezagado en comparación con otros estados en los que se cuenta con denominación de origen de la bebida.

Subrayó que el sector enfrenta una serie de problemáticas para desarrollar acciones, proyectos y medidas concretas que impulsen la cadena productiva.

Detalló que desde hace más de 10 años no se encuentra con un diagnóstico serio, por lo que desconoce cómo se han tomado las decisiones para abordar la problemática que enfrentan los productores.

Comentó que se iniciaron 11 talleres para recopilar la situación actual y su nivel de competitividad, con la finalidad de crear el Plan Rector para el sistema producto que hace falta y en donde se establecerán líneas estrategias.

Explicó que los talleres arrancaron desde el 28 de mayo y concluirán el presente 11 de junio en San Carlos Yautepec, cuya finalidad es la construcción del Plan Rector y  Plan de Trabajo, así como la creación del Centro Nacional de Investigación, Empresarial y Tecnología del Maguey-Mezcal, así como la conformación de un padrón de productores.

Adelantó también que por primera vez se realizará un encuentro nacional con productores de los demás estados,  sobre la producción del mezcal en la entidad del 6 al 8 de junio.

Agregó que no se permitirá que en el sistema se impongan acciones que no tienen un impacto real en el rubro, “hay un campo perdido y se entregan recursos pero a un solo sector y se abandona a la mayoría”.

Consideró mínimas las acciones efectuadas por parte de la Secretaría de Agricultura Ganadería Desarrollo Rural Pesca y Alimentación (Sagarpa), así como de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario Pesca y Acuacultura (Sedafpa).

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